Decoración especiada y picante en Tandoor

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La India más popular, la colorista y callejera, es la base de la decoración de Tandoor, un nuevo proyecto del estudio Isabel López Vilalta y Asociados, en el que las barras revestidas de hojalata texturizada parecen puestos ambulantes de comida. En las paredes, zonas de ladrillo desgastado conviven con láminas revestidas de azulejo de fuerte colorido. El color está presente, sobre todo, en la potente imagen gráfica del restaurante, realizada por Outro Studio, una invitación a recorrer los diferentes espacios de este restaurante y a degustar los platos que prepara Ivan Surinder, segunda generación del primer restaurante indio de Barcelona, «Tandoor», abierto en 1996 por Oberoi Surinder, padre de la familia. Ivan, joven chef mentor de Albert Adrià junto con su madre Poonam Chitra ha remodelado el local para conjugar tradición y contemporaneidad, en el continente y en el contenido, en el centro de Barcelona (Aragó, 8).

 

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