El Nacional, multiespacio gastronómico en Barcelona

El Nacional, nuevo espacio gastrónomico en Barcelona, 4 restaurantes en lo que fue un antiguo garaje en Passeig de Gràcia

Se inauguraba recientemente, un nuevo espacio gastronómico en Barcelona, se trata de El Nacional, espacio que bien podríamos catalogar de macroespacio, ya que ofrece a la disposición del cliente y sin salir de sus instalaciones, cuatro barras y cuatro restaurantes especializados. Ubicado al fondo de un un pasaje sin nombre pero conectado con el bullicioso Passeig de Gràcia, El Nacional cuenta con 2.600 metros cuadrados, los cuales han permitido desarrollar estéticas distintas para cada uno de los restaurantes de los que consta, un trabajo a cargo del estudio de Lázaro Rosa Violán que en la línea habitual de su trabajo, ha reinterpretado la línea modernista del edifico en que se ubica,  reflejado una estética propia de los años treinta y cuarenta, bajo una apariencia del todo cosmopolita.

Ubicado en pleno corazón de Barcelona, n el 24 bis de Passeig de Gràcia, un sugerente pasaje nos conduce hasta El Nacional, tratándose sus instalaciones de una reliquia de la arquitectura industrial datada de finales del siglo XIX, recuperando ahora su esplendor tras una ambiciosa rehabilitación con tal de preservar el patrimonio histórico de la ciudad, un espacio hasta ahora escondido en el centro de una clásica manzana del Eixample que renace  bajo el dictamen de la restauración  Siendo este, un lugar de peregrinación imprescindible para los amantes de la gastronomía así como la arquitectura, la historia y el diseño.

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Pilotado por más de 200 profesionales, su oferta gastronómica, cuenta con cuatro barras específicas, una para cervezas, así como también para vinos, cócteles y ostras, estas últimas acompañadas con un buen cava. En lo que respecta a los restaurantes, estos  se dividen entre La Braseria, La Llotja, La Taperia y la Paradeta, espacios en los que se puede disfrutar de las distintas recetas tradicionales de la Península, contando cada uno de ellos con su propia especialidad, pudiendo encontrar un espacio
centrado en productos del mar (pescados y mariscos); otro especializado en carnes;  así como otro, dedicado a las tapas.

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Un edificio histórico


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El espacio que ocupa El Nacional corresponde a una construcción datada del último tercio del siglo XIX, al cual se accedía del mismo modo que en la actualidad, a través del passaje que conecta directamente con Passeig de Gràcia. En 1989, se inauguraba el espacio como café-teatro, que los barceloneses de la época conocieron como Teatro Español. Pero su historia es diversa, llegando a convertirse en una fábrica de telas y tintes e incluso, como negocio de venta de coches, siendo el primer multiconcesionario que albergó la ciudad. Después de la Guerra Civil, pasó a utilizarse como punto de recogida de alimentos al cargo del Ayuntamiento, para convertirse poco después en el parking de coches que ha sido hasta la actualidad, previamente al inicio de su reforma.

Este es sin duda, un edificio que refleja la arquitectura industrial barcelonesa de la época, cuyo valor patrimonial ha llevado al Ayuntamiento de Barcelona a supervisar el trabajo de rehabilitación, especialmente en lo relativo a la cubierta superior, formada por 15 bóvedas en volta catalana.